大家好，小伟今天来为大家解答鹅油的作用和功效以下问题，老鹅油的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鹅油中含有单不饱和脂肪酸，具有一定的降血脂作用，能够减少人体胆固醇的合成以及血液中胆固醇的含量，有利于保护心血管，如果是高血脂的人的话，建议食用一定量的鹅油，来降低自身血脂，因为高血脂作用下，血液会变得比较粘稠，。

2、降血脂知识：鹅油的脂肪酸组成与橄榄油相似，并含有较高的单不饱和脂肪酸，理论上对降血脂有一定的作用。

3、鹅油含有单不饱和脂肪酸，有一定的降血脂的作用，适量食用鹅油不会令人感到油腻，经过鹅油制作的食物具有较好的口味，有助于人体调节胃肠。

4、鹅油能够降低血脂，因为鹅油的脂肪酸机构和橄榄油的结构相似，含有较高的不饱和脂肪酸，从理论上说对降血脂油一定的作用。

5、免疫力低下功效。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。